COMPOTA DE KIWI

Cada vez gosto mais de fazer doces e compotas em casa, pois desta forma sei sempre que a fruta utilizada tem qualidade e não se faz uso de corantes nem conservantes.
Desde que tenho a Mycook fazer doces tornou-se ainda mais fácil e divertido, pois basta colocar tudo no copo e deixar que a máquina trabalhe por mim.
Aqui fica esta receita muito simples e rápida de confeccionar.

700gr de kiwis (peso depois de descascados)
200gr de açucar branco
250gr de açucar amarelo
1 colher de café de sumo de limão

Cortar os kiwis em pedaços e colocá-los no copo, juntamente com o açucar branco e o açucar amarelo. Triturar 10 segundos na velocidade 5.
Juntar o sumo de limão e programar 30 minutos, 100º, velocidade 2.
Se achar que o doce está muito líquido programar mais 10 minutos, 100º velocidade 2, sem o copinho da tampa.
Quando finalizar colocar em frascos herméticos.
Servir com bolachas ou tostas ou usar em recheio de bolos.