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terça-feira, 19 de junho de 2007

LULAS INVENTADAS



Esta ideia surgiu porque tinha tirado lulas para o jantar.... apetecia-me recheá-las mas não estava com vontade de ter muito trabalho.. o que me levou a inventar e a obter este belo resultado...

Ralei cenoura, queijo e paio...

Com esta mistura recheei as lulas, fechando-as com um palito de modo a que o recheio não saísse.

Fiz um refogado bem apurado com cebola, alho, tomate, azeite, sal, pimenta, noz moscada e um pouco de vinho branco e passei-o com a varinha mágica.

Acrescentei um pouco de água, levei ao lume e quando levantou fervura deitei as lulas e o resto do picado do recheio que tinha sobrado.

Tapei o tacho, reduzi o lume e dexei estufar cerca de meia hora, virando as lulas de vez em quando e até o molho estar bem apurado.

Servi com um arrozinho de coentros e uma bela garrafa de "Monte Velho"...

Olhem só o bom aspecto que as lulas tinham por dentro... e estavam deliciosas.

12 comentários:

  1. Prontes, já armaste a bonita :(
    é que eu gosto disso, e a Patrícia também.

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  2. k maravilha minha doce risonha parabéns amiga k grande invenção receitinha a experimentar sem dúvida

    bjokas

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  3. obrigado a todas...
    winnie, se quiseres eu faço-te umas lulinhas... em troca de um balde de choques...

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  4. Bem, espectáculo!
    Mais uma receita "espectacolher" que não podemos deixar de experimentar. Que tal abrir um Restaurante "Risonha Place", clientes não iriam faltar. Eu seria a 1ª da lista.
    Bjssssssssssss
    Almofariz

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  5. Estão belissimas as tuas lulinhas!!!
    Costumo rechear com fiambre, mas vou experimentar como tu fazes...
    Beijoka grande.

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  6. a ideia de abrir um restaurante até não é má....

    anna, obrigado pelos elogios.....

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  7. belas lulas e ve pasmei a winnie gosta de lulas...........rsrsrsrs

    mil beijos

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  8. Já há muito tempo que não faço lulas recheadas... as tuas estão bastante apetitosas... mhannn

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  9. Lulas que maravilha eu adoro linda manda ai um pouquinho.um bjs Natércia...

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  10. queridas amigas lucy, romy e natércia, obrigado pelos vossos comentários e pela vossa visita.. vocês estragam-me com mimos...
    natércia, continuo á espera da receita das salsichas no teu blog.

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  11. Minha linda Risonha tens que ter calminha as salsichas já vão estás com foméca.um beijo Natércia...

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  12. Pois... atraso-me um pouco e já perdi maravilhas... lulas inventadas assim devem ser pouco boas devem..... ehehe...Amiga Risonha, gostei desta receita e agora vou investigar a sua cozinha com mais calma.
    Beijinhos.

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Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....