Sugestões para oferecer ou para ler...


terça-feira, 5 de abril de 2011

PÃEZINHOS CASEIROS COM SÉSAMO


Se é verdade que a máquina do pão dá uma grande ajuda na tarefa de amassar (e também cozer) os pães, também é verdade que há dias me deram umas saudades enormes de "pôr a mão na massa" e preparar pão à moda antiga, sem recorrer à ajuda de máquinas. Mas não me apetecia "um pão", mas sim pãezinhos para comermos ao lanche. Vejam só o que saíu...



2 chávenas de água morna
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de óleo
4 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de Maizena
1 saqueta de Fermipan
leite para pincelar
sementes de sésamo para polvilhar
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml

Numa tigela dissolver o fermento na água morna e acrescentar os restantes ingredientes, menos as farinhas.
Mexer bem e ir acrescentando as farinhas aos poucos e alternadamente, amassando de modo a obter uma massa homogénea (se necessário acrescente mais um pouco de farinha até a massa estar no ponto certo).
Moldar pãezinhos pequenos e colocá-los num tabuleiro untado e enfarinhado. Tapar com um pano e deixar levedar por 20 minutos. Fazer uns cortes em cruz na superfície dos pães, pincelar com leite e polvilhar com sementes de sésamo.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180º, até que os pães fiquem levemente dourados (cerca de 15 a 20 minutos). Servir ainda quentinhos com manteiga ou doce... hummm... deliciosos.

Aqui ficam mais umas das pequenas brincadeiras que faço de vez em quando. Comprei este conjunto de 3 mini-telas na loja Casa por cerca de 2€.

Depois é só colocar a imaginação a funcionar e decorá-las a gosto. São sempre um miminho simpático que ficam bem no quarto de qualquer criança.

11 comentários:

  1. Esses pães ficaram com um aspecto delicioso.

    Os quadros estão lindos.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Ficaram lindos, e era mesmo assim que eu os comia, com manteiga! Devem ter ficado optimos.

    Beijos.

    ResponderEliminar
  3. Gosto muito dos quadros, são lindos, parabéns.
    Os pãozinhos tb ficaram deliciosos!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Que belas bolinhas para mangiare com manteiguinha!!

    Bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  5. os pãezinhos bem apetitosos e os quadros lindos lindos.

    ResponderEliminar
  6. QUE PÃOZINHO TÃO BOM , QUENTE E COM MANTEIGA, NÃO HÁ MELHOR.
    ADOREI OS QUADROS , FICARAM LINDOS.
    BJS

    ResponderEliminar
  7. Pão caseiro é uma delicia.Com sementes é um dos meus preferidos.

    Bjs

    ResponderEliminar
  8. Que lindos ficaram os teus paezinhos e com essa manteiguinha a derreter ao que maravilha... :))) a ti deu-te vontade de meter a mao na massa, e eu ando doidinha para a comprar a minha MFP... o que sao as coisas :))))

    Os quadros estao mto bonitos, maozinhas de fada!!!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Gostei muito dos pães parecem mesmo caseiro, mas pôr a mão na massa para mim é mais complicado prefiro recorrer à ajuda das máquinas:).

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Com que entao menina Risonha esteve a 20 km da minha terrinha e nem sequer avisou para vir a minha casa beber um café e comer uma fatia de bolinho hem???

    Oliveira é super perto da minha terra, alias passaste ao lado das placas que dizem Coja o nome da minha sta terrinha!!!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. hum tao bem que sabe a sair do forno
    eu bem que gosto de comer logo uam boa fatia ou neste caso um paozinho
    beijinhos

    ResponderEliminar

Comentem e deixem a vossa opinião. Beijinhos da amiga Risonha, daqui de onde a terra acaba e o mar começa....